Вход для партнеров
ru
Кто мы такие и чем мы занимаемся?
То что мы Вам предлагаем
Где и с кем
мы работаем
Все о нашей продукции и не только
От куда поставляем продукцию
Только у Нас и только для Вас

Столовый ассортимент

Навага

Навага(Gadus navaga Kolreuter) – холодолюбивая придонная рыба. Она относится к семейству тресковых и обитает в прибрежных зонах Японского, Охотского, Берингова и Чукотского морей. Нагульный период у нее проходит летом на глубинах 30 — 60 м. В осенне-зимний период стаи рыб перемещаются к берегам для размножения. Некоторые косяки заходят даже в озера и устья рек.

Навага — арктическая прибрежная рыба, в открытом море, вдали от берегов, не встречается. Массовый нерест ее наблюдался в январе; у отдельных особей он, по-видимому, затягивается до февраля и марта. Икра донная, нелипкая, в пресной воде не развивается. Плодовитость в среднем 45 665 икринок. Перед икрометанием навага ненадолго подходит к устьям рек, поднимаясь по ним невысоко, вероятно, не далее области влияния прилива.

Навага питается различными червями, ракообразными, икрой и молодью других рыб. Половозрелой становится на втором-третьем году жизни. Нерестится с декабря по февраль при придонной температуре воды – 1,8 °С. Самка выметывает 25 – 210 тысяч икринок, которые слегка прилипают к подводным предметам. Появившихся в апреле личинок подстерегают многочисленные враги. С ростом молодь становится заметнее для хищников и ей приходится иногда искать убежище под куполом медуз цианей и аурелий. Длина взрослой наваги 25 – 35 см, но встречаются особи до 53 см и весом 1,1 кг. Навага – промысловая рыба, ее ловят тралами, неводами и вентерями. Довольно широко распространен ее подледный лов.

Нерестилища обычно расположены в местах с быстрыми приливо-отливными течениями и с песчано-каменистым или галечным грунтом. Нерест происходит только в соленой воде (3-3,5%) при температуре минус 1–1,5°С. Промысел наваги обычно продолжается со времени ледостава и до февраля, иногда — до середины февраля.

Вылавливается навага перед нерестом и во время нереста. Возраст основной массы вылавливаемой наваги-два года. В этом возрасте она впервые мечет икру.

Из промысловых рыб к этому роду относятся два вида: навага и вахня, дальневосточная навага. Представители этого рода отличаются от других тресковых рыб тем, что второй спинной плавник у них более удален от третьего, голова меньшей величины, с маленьким усиком на подбородке, имеются заметные на ощупь булавовидно вздутые поперечные отростки позвонков, тело более округлое и вальковатое. Вахня гораздо крупнее наваги. В промысловых количествах навага обитает в восточной части Баренцева и в Карском морях до Обской губы, в Тихом океане промысел вахни стал развиваться в сравнительно недавнее время. Раньше ее почти совсем не ловили.