Вход для партнеров
ru
Кто мы такие и чем мы занимаемся?
То что мы Вам предлагаем
Где и с кем
мы работаем
Все о нашей продукции и не только
От куда поставляем продукцию
Только у Нас и только для Вас

Столовый ассортимент

Палтус
Палтус синекорый распространен в северной части Атлантического океана, в Охотском и Беринговом морях и в прилегающих водах. Левый глаз его находится на ребре головы. Обе стороны тела темные, слепая сторона немного светлее зрячей. Это глубоководная рыба, живущая на больших глубинах, в основном до 1000 м; в погоне за добычей поднимается до 100—300 м. В летнее время выходит и на меньшие глубины, приближаясь к берегам. В России встречается в Баренцевом, Беринговом и Охотском морях. В Баренцевом море зимой держится в юго-западных районах, летом распространяется к востоку до Гусиной банки. В Беринговом море ловится между м.Наварин и о.Матвея, вдоль материкового склона в северной и восточной частях моря; в Охотском—вдоль побережья Камчатки, в северной части и у восточного побережья о.Сахалин. Обычен у северных Курильских островов. Длина палтусов достигает у Гренландии 120 см и вес - 44,5 кг, в Баренцевом море — соответственно 87 см и 7 кг, в Охотском и Беринговом — 57,5 см. Половозрелыми самцы становятся в возрасте 9—10 лет, самки в 11—12 лет. Размножаются в Атлантическом океане, по-видимому, весной — в начале лета, в Охотском и Беринговом морях—поздней осенью — зимой при температуре воды от 1 до 4,5° С. Самки выметывают около 300 тыс. крупных икринок диаметром 4—4,5 мм. Выклюнувшиеся личинки имеют длину 10—16 мм, держатся на больших глубинах. Подрастая, перемещаются в верхние слои воды, ближе к берегам. По достижении длины 7—8 см опускаются на дно. После перехода к донному образу жизни слепая сторона мальков светлеет и становится совершенно белой. По достижении длины около 25 см слепая сторона снова темнеет. Синекорый палтус — хищник. Питается преимущественно рыбой: мойвой, минтаем, рогатками и ликодами. Палтус — ценная промысловая рыба. Мясо очень жирное, белое, вкусное. Ловят палтусов в основном ярусами, тралом и удами.