Вход для партнеров
ru
Кто мы такие и чем мы занимаемся?
То что мы Вам предлагаем
Где и с кем
мы работаем
Все о нашей продукции и не только
От куда поставляем продукцию
Только у Нас и только для Вас
 
Для переработчиков
Эксклюзивные позиции для переработки с Дальнего Востока
подробнее
 
 
Карта промысла
Карта промысла
 

Энциклопедия

Эсколар

Эсколар (Lepidocybium flavobrunneum, серая деликатесная макрель, масляная рыба)

Коммерческое название эсколара — «масляная рыба» — часто приводит к путанице, поскольку так называют целый ряд океанических рыб с жирным мясом (например, сериолеллу — небольшую окунеобразную рыбку). Питается эсколар моллюсками, ракообразными и мелкой рыбой, вырастает до 2 м. и на 1/5 состоит из жира.

Живет в тропических и умеренных водах всего мира (за исключением северной части Индийского океана).